Conseillère en viticulture depuis 2007, Gaëlle Dubé a découvert sa passion pour la vigne lors de ses études en viticulture et œnologie en France. Elle accompagne les producteurs dès les premières étapes d’implantation de leur vignoble jusqu’à la récolte, tant pour le raisin de cuve que le raisin de table, en visant une production à la fois abondante et de qualité. La gestion technique (taille, gestion du feuillage, alimentation minérale, etc.) et phytosanitaire de la culture font partie de ses principaux champs d’action.
Gaëlle contribue activement au développement de l’industrie viticole québécoise, en pleine expansion, par sa participation à divers comités techniques et son engagement envers le transfert des connaissances. Elle collabore également à plusieurs projets de recherche visant à enrichir les connaissances du milieu viticole au Québec.
Gaëlle Dubé est mentore dans le cadre du projet de mentorat en horticulture maraîchère et fruitière.
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Ce projet est financé par l’entremise du Programme services-conseils, en vertu du Partenariat canadien pour une agriculture durable, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.